农业农村部调研组莅临联舌工坊望江基地参观考察

近日，农业农村部一级巡视员程金根率调研组一行，深入联舌工坊望江水产预制菜加工中心参观考察，实地调研预制食材产业发展、联农带农成效及乡村振兴推进情况。安庆市农业农村局主要负责同志陪同考察，联舌工坊联合创始人李奇斌全程接待并汇报工作。

调研组来到产品展示区，了解联舌工坊的特色产品矩阵。李奇斌重点展示了臭鳜鱼、酱香红嘴雁，小酥肉等徽派预制食材新品，介绍了企业“中央厨房+区域冷链”的供应链模式：“我们依托长三角一体化战略，通过自建冷链配送网络，将产品快速送达沪苏浙等高端市场，目前已服务全国超千家餐饮连锁企业，部分单品年销售额突破亿元。”程金根巡视员对企业深挖地域食材价值、推动农产品增值的实践表示赞赏，鼓励企业继续发挥技术优势，开发更多符合市场需求的特色产品。在交流上，调研组听取了联舌工坊关于产业带动、乡村振兴等方面的工作汇报。据介绍，望江基地采用“龙头企业+合作社+农户”的合作模式。
程金根巡视员在讲话中指出，预制食材产业是推进农业现代化、促进三产融合的重要抓手，联舌工坊望江基地的发展模式为农业产业转型升级提供了有益借鉴。他强调，企业要进一步强化质量安全意识，落实全链条监管，确保消费者“舌尖上的安全”；要深化联农带农机制，完善利益联结模式，让更多农户共享产业发展成果；要加大研发投入，推动技术创新，不断提升产品核心竞争力。
安庆市农业农村局主要负责同志表示，将持续优化营商环境，加大对预制食材产业的支持力度，助力联舌工坊等龙头企业做大做强，推动安庆农业产业向绿色化、品牌化、规模化方向发展。
联舌工坊联合创始人李奇斌表示，将以此次调研为契机，认真落实调研组的指导意见，进一步提升生产水平，深化联农带农合作，为推动乡村振兴、促进区域经济发展贡献更大力量。未来，企业计划在望江基地启动二期项目建设，新增2条自动化生产线，预计年产能将提升至2万吨，带动更多农户增收致富。此次考察充分体现了农业农村部对预制菜产业发展的重视，也为联舌工坊望江基地的发展指明了方向。联舌工坊将继续深耕预制菜领域，发挥龙头企业带动作用，助力安庆打造绿色食品百亿产业链，为乡村振兴注入新动能。