联舌工坊创始人李奇斌应邀参加2025世界制造业大会

2025年9月20日至23日，以"智造世界·创造美好"为主题的2025世界制造业大会在安徽省合肥市隆重举行。作为中国预制菜行业的领军企业，联舌工坊联合创始人李奇斌受邀出席这一全球制造业盛会，与来自40多个国家和地区的嘉宾共同探讨制造业智能化转型与创新发展的新路径。 联舌工坊联合创始人李奇斌和在会友人分析了预制菜产业的智能化革命发展。作为中国烹饪大师和中国饭店协会青年名厨委主席，李奇斌从餐饮行业视角分享了联舌工坊如何通过智能制造技术推动传统餐饮产业升级的实践经验。 "预制菜产业正经历从1.0标准化到3.0智能化的跨越式发展，"李奇斌说，"联舌工坊通过构建'中央厨房+区域冷链'的智能生产体系，实现了从食材采购到成品配送的全流程数字化管控，将传统餐饮后厨效率提升了40%以上。" 通过AI算法精准控制火候与调味，实现"一键还原"大师级菜品口味 ‌区块链溯源平台‌：实现食材从田间到餐桌的全程可追溯，确保食品安全。

李奇斌透露，"未来三年，我们将推动超万家餐饮企业完成标准化改造，让更多餐饮企业享受到智能制造的红利。" 预制菜产业的未来展望，作为从传统餐饮转型而来的智能制造企业，联舌工坊的实践为食品制造业的智能化转型提供了有益借鉴。公司计划到2027年实现年销售额百亿目标，并完成智能化工厂的全面升级 。 "预制菜产业是连接农业、制造业和服务业的重要纽带，"李奇斌总结道，"联舌工坊将继续以'厨师伴侣'为战略定位，通过科技创新推动中国餐饮工业化进程，让世界品尝到中国智能制造的美味成果。"  2025世界制造业大会为联舌工坊提供了展示创新成果、拓展合作网络的重要平台。随着智能制造技术的深入应用，这家成立于2019年的年轻企业正以惊人的速度成长为预制菜行业的标杆企业。

大会中李奇斌代表联舌工坊品牌方上海联舌网络科技有限公司和池州市东至县大渡口签约6亿元的合作框架协议。快速推进池州联舌工坊食材产业园的建设工作。