联舌工坊李奇斌出席全球徽商高质量发展大会 共绘餐饮产业新蓝图‌

      2025年4月27日，以“智链全球 徽映天下”为主题的全球徽商高质量发展大会在上海举行。作为上海市安徽商会的重要成员，联舌工坊联合创始人李奇斌受邀参会，与全球徽商代表共话产业创新与高质量发展路径。 ‌聚焦标准化与智能化，联舌工坊引领餐饮变革‌，李奇斌在大会期间与部分会员单位分享了联舌工坊在餐饮供应链领域的战略布局。企业以“成就伟大的餐饮企业”为愿景，通过“标准化赋能、智能设备协同、全链路服务”三大核心战略，助力餐饮行业降本增效。其推出的“厨师效率包”和智能烹饪设备，已帮助超千家餐饮连锁企业实现出餐速度提升40%、人力成本降低30%。 ‌产学研深度融合，构建高质量发展生态‌，联舌工坊近年持续深化产学研合作，包括与复旦大学研究院联合研发人工智能技术及农产品加工机器人，探索冷链技术创新。此外，企业依托安庆智能化工厂的十万级净化车间和区块链溯源系统，构建从田间到餐桌的全链条食安保障体系，获安徽省市监局高度评价。 ‌助力乡村振兴，推动区域经济协同发展‌ 作为安庆市农业产业化重点企业，联舌工坊积极拓展“预制食材+农业”融合模式。锚定全球市场‌ 联舌工坊计划三年内建成覆盖华北、华东、华南的三大智能化中央厨房，标准化菜品库突破300款，并计划2026年推出智能烹饪机器人进军东南亚市场。此次大会为徽商企业搭建了国际化合作平台，联舌工坊将借势加速全球化布局。 此次大会的召开，标志着徽商群体正以科技创新和产业协同为引擎，开启高质量发展新篇章。李奇斌表示：“联舌工坊愿与全球徽商携手，用新质生产力重塑餐饮生态，让中国美食文化闪耀世界舞台。”